« En 2013, nous étions sur le point d’avoir un enfant, et en tant qu’écologistes de longue date, nous avions de sérieuses craintes quant à ce que le monde futur pouvait réserver à notre enfant à naître », confie le couple de réalisateurs du film.
C’est alors qu’ils entendent parler du « pouvoir des sols pour réduire le carbone que l’humanité émet dans l’atmosphère », un sujet porté par une communauté de scientifiques, d’ONG et d’agriculteurs engagés, qui est au cœur de leur documentaire.